⊙０⊙ 螺蛳草根部的颜色是白色的，看起来又像吃饱的蚕蛹，所以这种野菜，又叫做地蚕。在农村，人们常常用它来喂猪。把它用来喂猪，实在是大材小用，除了喂猪之外，它还可以被当做中药，叶子可入同时，螺丝草还有祛湿、解毒、解热、祛风、抗病毒等作用，有助于清除人体内聚积的热毒，而且在一定的程度上还能预防感冒，对感冒也有很好的改善症状。图片来源网络螺丝草是一种高营养
今天我们要了解的一种杂草就叫螺丝草，可能很多人听到这个名字之后，都觉得有些陌生，但是它却是我们经常会吃到的一种酱菜。不过我们吃的时候大多都是吃的它的根，它的根部，整体就像一螺丝草喜欢生长在温暖潮湿的地方或一些有水的地方，如村庄、田野和沟渠旁的潮湿地方。螺丝草的根非常发达，因为它的块根看起来像螺丝和蚕蛹一样，所以在农村通常被称为螺丝草或者是地
除了叶子有用外，外螺丝草的根部水分足，营养价值高，可以药用，可以食用，既可以清炒，又可以煲汤。人们常把螺丝草的根块作为腌制酱菜的好材料。加入食盐、辣椒腌制，腌制好的螺丝菜味道螺丝草这个俗称很接地气，它之所以有这样一个名字还是因为它的根部吸水能力太强了，导致它的根茎就水嫩，它的模样长得像螺丝一样，所以就有了这样一个名字。或许陡然这样一说，你也并不知
这种植物的地下根块非常奇特，长得很像冬虫夏草，白白胖胖的，并且还有螺纹，很多朋友叫它宝塔菜，根茎肥硕丰满，汁水特别多，也被叫作“甘露”。宝塔菜因身上有螺纹，酷似螺丝，而所以说它的块根药用价值还是很高的，螺丝菜它是一个唇形科草石蚕的块茎，它也是属于草本类的植物，它的块茎肉质上是比较脆嫩的，不但可以制作成蜜饯，酱渍，腌制品拿来吃的话，也是
