电磁炉的原理是电磁感应现象。电磁炉的炉面下是线圈，当电磁炉通电开机后，交变电流会通过线圈产生磁场，电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速
?０? 高频感应线圈产生磁力线，磁力线直接穿过导磁阻燃耐高温的微晶玻璃板，从而使放在面板的铁锅底部产生涡流而发热，达到烹饪食物的目的，这就是电磁炉的工作原理。目前，电磁炉型号电磁炉是采用电磁感应原理实现加热。利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子(锅里面的电
电磁炉的加热原理电磁炉是一种采用电磁感应加热原理的厨具设备，其主要的特点是使用非接触式加热，能够在不使用汤勺、锅具等接触加热的设备的情况下，对食物进行加热。当磁场穿过金属电磁炉的工作原理是采用磁场感应涡流加热的原理，通过内部电路板控制产生交变电流，利用高频的电流，通过环形线圈产生磁场，将锅具放置在磁场中，当磁场内的磁力线穿过导磁(铁质锅或不锈
电磁炉的工作原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热
